いろいろ珍しい食べ物が世にはありますが、 「金糸瓜」。 初めて見た。 見た目はフツーの瓜みたいだけど、 これを湯がくとアラ不思議。繊維がほぐれて、黄色い素麺みたいになる。 別名もずばり「そうめんかぼちゃ」なんだって。湯がいたものは、お浸しにした…